那覇市小禄に面白いお店がオープンしました。
ひとりしゃぶしゃぶ いち です。
新宿と神戸に既にあり那覇が3店舗目だそうです。
2月にひっそりとオープンしていました。
気になって行ってきたので早速紹介します。
ひとりしゃぶしゃぶ いち アクセス＆駐車場
駐車場は有りませんが、小禄駅近くなのでアクセス良好でしょう。
イオン那覇店の隣で、ワイズインホテルの1階です。
A＆Wの向かいでのぼりも出ているのですぐ分かると思います。
ひとりしゃぶしゃぶ いち お店の様子
ひとりしゃぶしゃぶ いち 店内の様子
回転すしのレーンでお肉が周っています。
席は2名ずつで仕切りで区切られています。
椅子に荷物を載せるスペースがあります。
禁煙・喫煙
禁煙
個室の有無
有り。
6名用が予約制であるようですが分かりませんでした。
一人で入りやすいか
入りやすいです。
ほとんどが一人客、たまに二人利用です。
子連れで入りやすいか
入りにくいです。
小学生以上の子供と二人とかなら全然大丈夫ですが。
カウンター席だし、鍋や鉄板なので小さな子連れには向いていないでしょう。
本日の食事
今回は平日のランチで訪れました。
流れを説明していきます。
鍋か焼肉か選ぶ
席に通されると鍋か焼肉か聞かれます。
しゃぶしゃぶのお店と思っていましたが、焼肉もできるようです。
今回はしゃぶしゃぶのつもりでしたので鍋にしました。
出汁を2つ選ぶ
出汁を2種類選ぶように言われます。
2つ選んでしばらくすると鍋がセッティングされました。
お肉はレーンから取る
お肉は目の前のレーンから取ります。
アラカルト・野菜・トッピングはタブレットで注文してレーンで受け取る
他のものはタブレット端末で注文をします。
注文したお野菜が届きました。
注文したものはレーンで流れてきます。
レーンで流れてきて席に近づくと音で知らせてくれます。
この音が誰かのスマホ鳴った？位にしか感じないのでうっかりスルーしそうになりました。
タブレットのパネルにもこのように表示されます。
何番の注文の品って乗せられて周ってくるのですが、番号が目立つ所に無くて焦りました。
正面のコンセントの横に席の番号がありました。
席についたら何番なのか把握していた方が良いですね。
お肉の札を貼る
お肉の札をタブレットの下の置くところに設置すると、値段の読み込みとお肉の説明が表示されます。
凄いな～。
同じ色の札が３つ揃うと１０％割引があるようです。
あぐー豚ミックス盛です。
部位ごとの違いを楽しめます。
が、鍋にいれちゃったら正直分かりません。
特選3種盛。
しゃぶしゃぶに合うお肉ですね。
一人でもつくねを気軽に注文できます。
竹に入ってやちむんのお皿でやってきます。
これだけ見たら高級そうです。
調味料は3種類
調味料が3種類出されました。
柚子胡椒、塩、辛い味噌。
これは焼肉用な気がします。
しゃぶしゃぶ、というか鍋で利用したのですがゴマだれとかポン酢とかはありませんでした。
出汁にしっかり味がついているので無くても大丈夫でしたが。
食事中は忙しい
タブレットで注文したり、レーンから取ったり、具材を投入したり、アクをとったり、お肉の札を貼ったり、写真撮ったり、火加減調整したり・・・
お皿がいっぱいでテーブルのスペース気にして片づけしたり・・・
ちょっと忙しいですね。
今回は珍しさもあり全ての工程を撮影したのもありますが。
一つの鍋で2種類の出汁が入れられる鍋って良いですね。
大人はキムチ鍋、子供はゴマ豆乳鍋みたいに分けられますね。
いつも子供に合わせて辛くないものを家で作るのでこれなら家でも辛い物が食べれますね。
ちょっと購入を検討しようとひとりしゃぶしゃぶしながら考えてしまいました。
カレーを辛さ別で分けるのも有りですね。
しゃぶしゃぶ屋というより一人鍋のお店
ひとりしゃぶしゃぶというお店の名前になっていますが、実際行ってみた感じは鍋のお店でした。
ゴマダレもポン酢も無いのでそのままスープごと食べるって感じです。
出汁がしっかり味ついているのでご飯や麺を入れて締めまでしっかり楽しめます。
ランチタイムはご飯・麺が無料でしたのでうどんを締めに注文しました。
沖縄料理もあります
アラカルトで沖縄料理もありました。
気になるお会計
野菜1皿、お肉3皿、うどんを注文して￥１３２０でした。
お腹の具合は腹八分といった感じでしょうか。
まだ食べれますがランチにこれ以上出すのは気が引けてここでストップしました。
店舗情報
営業時間：１１：００～２４：００
定休日：無し
公式サイト：
https://hitorisyabusyabu-ichi.com/
ひとりしゃぶしゃぶ いち まとめ
ぼっち飯をする人への救済的なお店だと思います。
ここならお一人様ご飯デビューも怖くないですね。
一人でファミレス、ファストフード、ラーメン屋とかは行けるけどさすがに鍋・焼肉はねぇ・・・って方でも全然大丈夫です。
逆に3人以上だと利用しにくい感じもします。
また、具材は透明な蓋がされてレーンで周ってくるので、料理台をウロウロ、蓋をパカパカする心配の無い安全なバイキングでもあります。
新しいスタイルですね。
二人以上で来店しても、一人一鍋での利用です。
鍋を共有することなく安心・安全に食事が楽しめる。
時代のニーズにも合っているのではないでしょうか。
値段は・・・
お腹一杯食べるなら高くつくなぁという印象です。
今回はランチタイムでうどん代が無料でしたが。
次回は焼肉にトライするのも良いかなぁと思っています。
他のお客さんで焼肉してる人を見ましたがこんな感じのを席に置いて焼肉していました。
他所のお店ではなかなかできない面白い体験でした。
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